2 Kişilik Mısır Patlatma Tarifi

Malzemeler:

• 4 yemek kaşığı patlamalık mısır

• 2 yemek kaşığı sıvı yağ (ayçiçek ya da mısırözü yağı)

• 1 çay kaşığı tuz (isteğe göre artırılabilir)

• (Opsiyonel) 1 yemek kaşığı tereyağı – ekstra lezzet için
  
  
  

Yapılışı: Tencereyi Hazırlayın: Orta boy, derin bir tencereyi ocağa alın. Yağı ekleyin ve orta ateşte ısıtın.

Mısırları Ekleyin: Yağ ısınınca mısırları tencereye koyun ve iyice karıştırın. (İpucu: Yağın sıcak olduğunu anlamak için 1-2 mısır tanesini önce atıp patlamasını bekleyebilirsiniz.)

Kapağı Kapatın: Tencerenin kapağını kapatın ve ara ara tencereyi sallayarak mısırların eşit şekilde patlamasını sağlayın.

Patlama Yavaşlayınca: Mısır Patlama sesleri 2-3 saniyede bir gelmeye başladığında ocağın altını kapatın. Kapağı hemen açmayın, son patlamalar da bitsin.

Baharatlandırın: Tuzu ve isterseniz eritilmiş tereyağını ekleyip karıştırın. Servis: Sıcak sıcak servis yapın.